青葉新樂園-華山藝文特區

台北華山藝文特區-青葉新樂園

園區位置：中7 維修工場營業時間：午餐12:00~14:00、晚餐17:30~21:30 洽詢電話：02-3322-2009 網址：http://www.aoba.com.tw

『青葉』-台菜料理的推手   1964年開業的『青葉餐廳』，是台灣第一家台菜宴席料理餐廳。『青葉餐廳』創辦人沈雲英女士，一直以其堅持與用心，使歷史悠遠的『青葉』在台菜料理界屹立四十五年。近半世紀來，從海內外不遠千里慕名而來的達官貴人、市井小民不知凡幾，懷舊的日本觀光客更是流傳一句『到台灣旅遊，不到故宮、不吃青葉，不能算到過台灣』的說法。

 『青葉新樂園』-有機、健康-  台菜新樣貌 『青葉』創業以來，為了延續顧客記憶中的感受，菜色始終堅持著原汁原味。隨著現代人對於餐廳裝潢、健康食材的講究，於創立四十五週年時，時，在『華山創意園區』開設了『青葉新樂園』全新型態的自助式餐廳。店內裝潢摩登新穎，耗資千萬打造出時尚優雅的用餐空間。深具台灣味的純正料理，傳承『青葉』各式招牌料理、筵席名菜，並融合台灣在地特色小吃，食材皆選用台灣本地天然、有機，優質的食材，青葉名廚秉持傳統，利用食材本身的特色，褪去過多的添加物及佐料加上完美的烹調手法，調理出令人感動、回味無窮的美味料理。『青葉新樂園』健康、有機、天然上選食材以自助餐型態一次呈現，滿足所有饕客挑剔的味蕾。